Представена публикация

СПИСАНИЕ „ВКУСОТИИ В ЧИНИИ“ Е ВЕЧЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ!

Имаме ли нужда от добра вест? Да! - Ето я: "Вкусотии в чинии" - тържество на добрият вкус с повече от 100 рецепти в брой 8 ...

понеделник, 3 декември 2012 г.

НЕВЕРНА

 Жадна вода
Марги Борисова














НЕВЕРНА

Аз винаги
ще съм неверна,
като вълна.
Ту ще се галя,
ту ще бягам,
ту ще тъжа.
Ти винаги
ще ме очакваш,
като брега.
Защото съм
покорно
властна.
Защото съм
Жена!


неделя, 2 декември 2012 г.

ТОРТА "СНЕЖАНКА" - ЗА КОЛЕДА

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ТОРТА "СНЕЖАНКА" - ЗА КОЛЕДА

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ТОРТА "СНЕЖАНКА" - ЗА КОЛЕДА: ТОРТА "СНЕЖАНКА" ЗА КОЛЕДА Тази коледна лека и вкусна тортичка се намира между страниците на сп. "Вкусотии в чинии", което е по се...

ТОРТА "СНЕЖАНКА" - ЗА КОЛЕДА




Тази коледна лека и вкусна тортичка се намира между страниците на сп. "Вкусотии в чинии", което е по сергиите от 10-ти декември т. г.

Торта "Снежанка"

Продукти за блатовете: 8 пресни жълтъка, 2 чаени чаши захар, 200 г масло, 3 чаени чаши брашно, 2 супени лъжици сметана, 100 мл бренди или портвайн, 1 чаена лъжичка бакпулвер.

За крема: 500 г сметана, 200 г масло, половин чаена чаша захар, 500 г сушени сливи без костилки, 2 чаени чаши почистени орехи.
За марципана и глазурата: 1 чаена чаша бадеми, 1 чаена чаша ситна захар, белтъкът от 1 яйце, 3 капки бадемова есенция, половин чаена чаша пудра захар за разточване, 1,5 чаени чаши пудра захар за глазурата, половин чаена чаша лимонов сок.
За снежинките: 1 белтък, 1,5 чаени чаши пудра захар,
Приготвяне на блатовете: За изпичането на блатовете намазваме тавичка за печене с диаметър 28 см с масло. Разбиваме жълтъците със захарта, добавяме сметаната и размекнатото масло, бакпулвера и пресятото брашно. Замесваме тесто. Разделяме го на 6 равни части. Покриваме го с фолио. Една чат от тестото разстиламе в тавичката за печене и печем на 200 градуса до златисто10 минути. Изваждаме блата от тавичката и го покриваме с кърпа. По този начин изпичаме и останалите пет блата, които напояваме с бренди или портвайн.
Приготвяне на крема: Заливаме сините сливи с вряла вода и ги оставяме да киснат 30 минути, след това ги слагаме в гевгир да се отцедят и ги подсушаваме. Разбиваме сметаната с половината захар. Останалата захар разбиваме с маслото. Нарязваме на дребно орехите и сините сливи. Смесваме разбитата сметана с маслото, орехите и сините сливи. Намазваме всеки блат освен горния с крема на слой с дебелина 1–1,5 см. Поставяме блатовете един върху друг, покриваме с фолио и слагаме за 3 часа в хладилника.
Приготвяне на марципана: Пускаме бадемите във вряща вода и варим 1–2 минути. Изваждаме ядките в гевгир, обливаме ги със студена вода и ги обелваме. За целта стискаме силно  ядката между палеца и показалеца. Обелените ядки изпичаме в сух тиган 7–10 минути, като постоянно разбъркваме. Смиламе бадемите в блендер на брашно. Сипваме захарта в малък съд с дебело дъно, добавяме половин чаена чаша вода и кипваме, като варим на среден огън 2–3 минути. Сваляме сиропа от огъня и разбиваме с тел до лекото му помътняване. Белтъка разбиваме на пяна. Добавяме в тенджерката бадемите и белтъка, внимателно разбъркваме с лопатка и връщаме обратно на огъня. Готвим 2–3 минути, снемаме от огъня, прибавяме бадемовата есенция, разбъркваме и оставяме леко да изстине. Плота, на който работим, посипваме с пудра захар. Върху нея изсипваме марципановата маса и разточваме с точилката на кръг 45 см (диаметърът на тортата плюс два пъти неговата височина).
Сглобяване на тортата: Преместваме тортата на плоско блюдо и я разполагаме пред марципановия кръг. Вземаме марципановия кръг с двете ръце за близкия до блюдото край, повдигаме го и внимателно го дърпаме, така че напълно да покрие тортата. Най-лесно е това да се прави от двама души. Единият повдига марципановия кръг на необходимата височина, а вторият внимателно приплъзва блюдото с тортата под него. С намокрени ръце разглаждаме повърхността на тортата, като спускаме надолу образувалите се отстрани „драперии”. Отстраняваме удебелените места и разглаждаме местата на разкъсванията с мокри ръце до получаването на равна повърхност.
Приготвяне на глазурата: Разреждаме пудрата захар в лимоновия сок до консистенцията на гъста сметана. Намазваме тортата от всички страни с равен слой глазура. Слагаме в хладилника, за да се стегне глазурата.
Приготвяне на украсата: Разбиваме белтъка с пудрата захар. Сипваме в шприц и правим фигурки върху пергамент под формата на снежинки или друго, като ги оставяме да съхнат 4 часа. Украсяваме с тях  тортата.

вторник, 20 ноември 2012 г.

ПИТКА "ЦВЕТЕ" ЗА КОЛЕДА

ПИРОГ С ПРЯСНО ЗЕЛЕ




РЕЦЕПТА НА ЕЛЕНА МОЙСЕЕВА ОТ НОВИ ПАЗАР,









НОСИТЕЛ НА ГОЛЯМАТА НАГРАДА "РЕЦЕПТАТА НА МОЯ ЖИВОТ"
НА СПИСАНИЕ "ВКУСОТИИ В ЧИНИИ"



Пирог с прясно зеле

Това е другото ястие, което задължително приготвям за Бъдни вечер. Рецептата имам от моята приятелка Женя.

Продукти за тестото: 2 яйца, 1 чаена лъжичка сол, 300 г кисело мляко, 1 чаена лъжичка сода за хляб, непълна чаена чаша мазнина (смес от свинска мас, олио и краве масло), брашно - колкото поеме.

За плънката: 2 кг прясно зеле, 3 твърдо сварени яйца (нарязани на кубчета), смлян черен пипер.

Приготвяне на плънката: Зелето се нарязва на ситно, омачква се със сол и се задушава на огъня с мазнина по избор (аз използвам смес от олио и краве масло). Оставя се да изстине. После се добавят яйцата и черен пипер на вкус.

Приготвяне на тестото: Омесва се меко тесто. Разделя се на две части, като едната е по-голяма. Голяма тава се намазва с мазнина. Разстила се по-голямата част от тестото в нея. Върху него се разсипва плънката. По-малкото парче тесто се разточва леко и с ръце се раздърпва, докато покрие плънката (аз го подпъхвам под долната кора).
Оставя се да "почине" 30 мин. Пече се в сгорещена фурна около 40-50 мин, като се завърта през 10 минути (зависи от фурната) - така, както се пече обикновена содена питка. След като стане готово, се намазва с краве масло или се поръсва със студена вода и се покрива с кърпа.











НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ПИТКА "ЦВЕТЕ" ЗА КОЛЕДА

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ПИТКА "ЦВЕТЕ" ЗА КОЛЕДА

ПИТКА "ЦВЕТЕ" ЗА КОЛЕДА

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ПИТКА "ЦВЕТЕ" ЗА КОЛЕДА: ПИТКА "ЦВЕТЕ" ЗА КОЛЕДА Рецептата е на Елена Мойсеева от Нови пазар,  носителка на Голямата на...

ПИТКА "ЦВЕТЕ" ЗА КОЛЕДА




















ПИТКА "ЦВЕТЕ" ЗА КОЛЕДА

Рецептата е на Елена Мойсеева от Нови пазар, 
носителка на Голямата награда "Рецептата на моя живот"
на списание "Вкусотии в чинии"

Продукти за тестото: 700 г брашно, 250 мл прясно мляко, 40 г мая, 1 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар, 2 яйца, 125 г краве масло.
За намазване: 1 жълтък, 1 супена лъжица прясно мляко.
За поръсване: бял и черен сусам (черният сусам може да се замени с маково или ленено семе)
Приготвяне: Маята и захарта се разтварят в топлото мляко. Съдът се покрива с кърпа и се оставя на топло, докато удвои обема си. В пресятото брашно се прави кладенче и в него се изливат млякото с маята, разбитите яйца, солта и разтопеното краве масло. Омесва се тестото, покрива се с кърпа и се оставя да втаса.
Тестото се разделя на две половини. От едната част се отрязва малко парче - за средата на "цветето".
Всяко от тестата се разделя на 5 равни части и се овалват на топки.
Върху намазана с олио повърхност се разточват петте по-големи топки на кръгли кори, малко по-малки от дъното на разглобяема форма за торта.
Дъното на формата се слага в средата на голяма тава и върху него се подреждат четирите кори една върху друга, като всяка кора се намазва с разтопено масло. Слага се и петата кора-без да се маже. С остър нож, от центъра навън, корите се срязват на 8 части (като торта), без да се стига до края. Всяка срязана част се обръща навън - към края на формата. Получават се първите "листа" на "цветето".
По същия начин се приготвят и по-малките 5 топки. И те се разрязват на 8 части. Тази група кори се поставят в отвора, който се получава при обръщането на първите кори. Внимание! Срязаните части трябва да се паднат между вече разтворените "листа" на първия кръг. Разтварят се срязаните части така, че да попаднат между "листата" на първия кръг. От заделеното малко парче тесто се оформя питка, с която се запълва отворът в средата на цветето.
9. Цялата пита се намазва с жълтъка, разбит с прясното мляко. Обърнатите листа се поръсват с бял сусам, а питката в средата - с черен сусам (или с ленено, или маково семе). Питката се пече в сгорещена при 200 градуса фурна. В началото се пече 10 мин. при тази температура, а след това - 30 мин. при 180 градуса. Внимание! През първите 20 мин фурната не се отваря, за да не спадне тестото. Пече се до златистокафяво. Ако е необходимо, към края може да се покрие с алуминиево фолио, за да не прегори.
Приготвянето на пръв поглед изглежда сложно, но в действителност питката се прави много лесно.
Вкусът й е чудесен!







събота, 17 ноември 2012 г.

СТРУНА

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ЖАДНА ВОДА - ИЗПОВЕД

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ЖАДНА ВОДА - ИЗПОВЕД

ПРИВЛИЧАНЕ

ЖАДНА ВОДА - "СТРУНА"


ЖАДНА ВОДА - ИЗГАРЯМ

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ЖАДНА ВОДА - НЕСТИНАРКА

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ЖАДНА ВОДА - ЛЮБОВ, КАКВАТО ВСЪЩНОСТ...

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ЖАДНА ВОДА - ЛЮБОВ, КАКВАТО ВСЪЩНОСТ...

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ЖАДНА ВОДА - СТРУНА

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ЖАДНА ВОДА - СТРУНА

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ЖАДНА ВОДА - БЕЗ ОПРАВДАНИЕ

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ЖАДНА ВОДА - БЕЗ ОПРАВДАНИЕ

ЖАДНА ВОДА - БЕЗ ОПРАВДАНИЕ

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ЖАДНА ВОДА - БЕЗ ОПРАВДАНИЕ

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: ЖАДНА ВОДА - БЕЗ ОПРАВДАНИЕ

БЕЗ ОПРАВДАНИЕ


ЖАДНА ВОДА

Марги Борисова












БЕЗ ОПРАВДАНИЕ

Беше толкова тихо.
Беше толкова тихо.
Светлина, по-прозрачна
от лилия,
леко морската пяна
разплискваше.
Беше толкова тихо,
че телата,
лиани преплетени,
можеха на брега да застинат,
като две странни статуи.
Ах, телата!
Фатално събрани –
срещу всички закони
на разума,
срещу мойте и твойте
терзания.
Без сравнение!
Без оправдание!
Една тайна
от многото тайни,
неразкрити на тази земя.
Беше толкова тихо!
Само пясъкът леко се чуваше,
как докосва две
голи тела.
Само нежната влага
на прилива,
ги изпълваше с лека роса.
Беше толкова тихо,
че за миг пожелах,
да умра...




ЖАДНА ВОДА - ИЗПОВЕД


Жадна вода
Марги Борисова










ИЗПОВЕД

Ти си мъжът, когото обичам!
А другите са пътища към теб,
които
ме влачат към морето ти,
като реки.
Но ти жадуваш хоризонти
вечно.
За теб съм бряг.
Когато те смиря,
морето ти ще е лагуна вече.
А мен реките ще ме
утолят.



ЖАДНА ВОДА - ЖЕСТОК


Жадна вода
Марги Борисова















ЖЕСТОК

Недей ми дава нищо,
което ще си вземеш!
Протегна ли ръка –
я отсечи!
Бъди жесток
със безпощадност древна –
ще стане страшно,
ако победиш.
Най-малката ми кражба
не прощавай,
защото няма мяра
в любовта!
И нека си отмина,
жива, цяла,
макар и с наранена суета.
Недей ми дава
капчица надежда!
Троха любов
не слагай на дланта!
А аз не умея малко
да се свеждам.
Със всичка сила
ще се
строполя...

 















ЖАДНА ВОДА - СТРУНА


Жадна вода
Марги Борисова













СТРУНА


Ето ме!
Опъната, като струна,
Огъната, като тетива.
Още миг –
и нещо в мене ще се скъса,.
Като птица,
пронизана със стрела,
върху ръката ти ще се отпускам,
изстиваща,
натежаваща,
и добра.
Имай ме!
Съвсем до края.
До последната
жадна глътка на страстта.
И нека Господ запази храма,
направен от нашите
две тела.
После бавно заспивай до мене,
за да изпитам по-силно
радостния усет,
когато наново,
с едно властно движение,
възпламеня кръвта ти...


 






ЖАДНА ВОДА - НЕСТИНАРКА


Жадна вода
Марги Борисова











ИЗГАРЯМ

Аз пред очите ти изгарям,
но милост не пробуждам в тях.
Небето с трясък се разтваря,
за да покрие моя грях.

И под искрящата му арка,
върху жарта на любовта,
танцувам като нестинарка,
с крака, кървящи в пепелта.



ЖАДНА ВОДА - ПРИВЛИЧАНЕ



Жадна вода
Марги Борисова













ПРИВЛИЧАНЕ

Ти ме създаваш
със своите ласки –
единствена, неоспорима.
Цяла превърната
в нежност и страст –
покорна, непобедима.
Твоите устни с пареща влага
събуждат моето тяло.
И ти ме искаш – чужда и цяла.
Това ли те подлудява?
Чувстваш ли моето
кратко докосване,
като езика на огън?
Ти го улавяш. И пак го нямаш.
То те опарва. И бяга.
Ти, разтреперан, страстен и бурен,
като вълна ме заливаш,
да усмириш копнежа безумен,
със която вечно ме имаш -
по-силен от теб,
по-силен от мен,
по-силен от всички думи!
Но той се ражда
в самата жажда.
В самото й утоляване.
И ние нямаме власт
над телата си,
Само им се
подчиняваме!










ЖАДНА ВОДА - ЛЮБОВ, КАКВАТО ВСЪЩНОСТ...


Жадна вода
Марги Борисова
















ЛЮБОВ, КАКВАТО ВСЪЩНОСТ...

Сега отново пясъкът е мой!
Без свян отдавам на морето
жадно тяло.
То го люлей между вълните –
отмаляло,
по-нежно от ръцете на любовник.
Край него тишината –
мъртва чайка,
е проснала крилете си на плажа.
Отидоха си –
близки и любими,
приятелите,
беглите познати.
О, имена неизброими,
написани със пръст
върху водата!
Не помня даже името на залива,
на лодката
с отнесени весла.
Ала лодкарят оцеля във паметта,
тъй както в мидата
се скрива песъчинка.

Ще я покриват спомените
с бисер.
Ще я превръща
самотата зимна
в любов,
каквато всъщност
не е имало.















неделя, 4 ноември 2012 г.

СУШЕНЕТО НА ПРАНЕ ВКЪЩИ Е ВРЕДНО


Изследване констатира драстично увеличение на влагата, особено в добре изолираните помещения с алуминиева дограма, при които изпаренията трудно си намират път навън



Най-ново проучване на британски специалисти, предупреждава, че когато простираме у дома увеличаваме влагата в помещенията с 30 процента в деня на прането и с 15 процента след това.
Това неминуемо води до появата на спори на плесени и до влошаването на качеството на дишания в апартамента въздух. В такива условия лесно се развиват астма и други алергични заболявания.
Изследването обхванало 100 домакинства през зимата на 2011 г. В 87% от случаите те сушeли прането си на закрито при лошо време. Две трети от запитаните използвали за тази цел радиатори и други източници на отопление.


В рамките на изследването било констатирано драстично увеличение на влагата, особено в добре изолираните помещения с алуминиева дограма, при които изпаренията трудно си намират път навън.
Проучването е показало, че всичките анкетирани жилища страдат от липсата на подходящи места за сушене на дрехи.
Желанието на изследователите е в новите жилища да има включени специално обособени места за сушене, като според тях тези пространства трябва да бъдат независимо отопляеми и проветрявани.
"Хората свикнаха да правят домовете си енергийно ефективни, като наблягат на изолацията, но в повечето случаи тотално пренебрегват проветряването", коментира авторът на изследването проф. Колин Портиъс от Университета по архитектура "Макинтош" в Глазгоу. Специалистите препоръчват връщането на старите обществени сушилни, за да бъде решен проблемът с мухъла и плесените у дома. Те били много популярни през 60-те години на миналия век и все още се използват в някои жилищни блокове в САЩ.
С времето подобни съоръжения бяха загърбени с навлизането в бита на електрическите сушилни. Ала с увеличаването на цената на електроенергията все повече домакинска се връщат към традиционните техники на сушене на прането.
Когато това се прави на закрито в дома, съществуват сериозни здравни рискове заради токсичните при вдишване спори на мухъла.
Според специалистите има стотици хиляди видове мухъл, но само 10 от тях предизвикват болести, като синузити, бронхити и други респираторни заболявания, както и алергии.
Най-добрият начин за ликвидирането на мухъла е чрез белината, както и чрез специалните пестициди за тези гъбични образувания. 

неделя, 28 октомври 2012 г.

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: Ще има ли трудови книжки с печат: длъжност - проститутка

НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: Ще има ли трудови книжки с печат: длъжност - проституткаgoogle

Ще има ли трудови книжки с печат: длъжност - проститутка








Закон и морал


Ще има ли трудови книжки с печат:
длъжност - проститутка


Маргарита Мартинова

Обществото не ги смята за хора, политиците предлагат да се облага с данък услугата „облекчаване на клиента”, американците не са съгласни, защото така се поощрява трафика на плът и издевателството, европейските държави „дават заден” и приемат „шведския модел”. И никой не говори за драмите, за скършените съдби, за увредените физически и психически момичета, които имат нужда от помощ

Темата си е пикантна.  А освен това – благодатна за самочувствието на обсъждащите я. Защото може да си най-големия некадърник или гном, но наречеш ли в разговор някоя жена проститутка – веднага се усещаш като исполин пред нея. Това - за мъжете.  При жените усещането е още по-упоително. Може да е мърла и повлекана, но няма нужда да хвърля копието два пъти – то пробожда от раз. Наречеш ли някоя, на която завиждаш „проститутка” – и нещата веднага се изместват извън конкуренцията (1 на 0 за теб, разбира се).

„Моралът е измислица за слабите”?

В Бургас, на нашата малка уличка, отнякъде се появи една невероятно красива жена. Приличаше на ранната Лолобриджида от филма „Провинциалистката”. Минеше ли по пътя, клюкарките (то какво ли друго можеха да бъдат при този скучен живот), прострени като неприбрано пране цял ден по стоборите, се изсулваха мигом, – за да не я поздравят. Била лежала в затвора за „леконравно  поведение” (годината беше 1955-та).
като се напиеха, ги наричаха „проститутки”.
В София през седемдесетте се носеше от уста на уста пикантния разказ за „Черната Марго”, елитна проститутка, която барманите не гонели от бара, макар да я виждали че търси клиенти. Защото заигравала с ченгетата.
Но никой, никога, под какъвто и да е предлог не се е хвалил с приятелството си с жена от занаята. И навремето. И днес. Смята се, че не са точно хора, че са нравствени инвалиди. Че са оперирани от срам и лишени от чувства. Това беше в епохата на безмутрието, когато крадецът си беше крадец, убиецът убиец, а думата бизнес още не бе навлязла в речника на хората.
Но и тогава, и днес, поколенията вярват в любовта. И макар че Ремарк казва „моралът е измислица за слабите”, моралът го дишаме от първият си осъзнат момент в живота. Гледаме през очите му, слушаме през ушите му. Той е чип в главата ни, заложен от семейство и общество,  за да разпознава своите членове. Проститутките не биват разпознавани. Спирам до тук.

Дори „Указ 56” бе обсъждан с повече емоции

Получи се нещо странно – дебатът, който се води за приемане или не закон за проституцията, няма извечния  привкус на пикантност. От две години вече комисии, политици, неправителствени организации, интернет форуми,  обсъждат въпроса с понятия, свързани с икономиката или с правото. Например по форумите четем: „Какво сте взели да се палите, като дори не сте запознати какво се предвижда в закона? Във всички нормални държави ( визирам Германия, Холандия, Франция и др. ) тия неща са регламентирани - бардаците си плащат данъци, има много по-голяма сигурност, че всичко се върши доброволно и вместо държавата да хвърля безсмислено пари да се бори с нещо, което реално погледнато една огромна част от хората ползват, а останалите толерират, може да печели пари (държавата), които след това да се дават за нещо смислено. „
Или: „Твърдо съм "За", тъй като, ако има закон – І-во, ще има далеч по-строг медицински контрол, ІІ-ро, който иска да ползва тез услуги, няма да го е срам, че цел свет го гледа, ІІІ-то, ще си има отредени места за това, а не аз да се прибирам от парти и от храстите да чувам стенания и ІV-то, но не на последно място - от това печели и държавата, защото ще си плащат данъците (даже ще имаме и касова бележка с услугата, за която сме платили.”
И още: „Данъци, болести, ала-бала. Основната причина,  поради която бих гласувал за легализация на проституцията, би била тази, че така ще се пресече незаконната търговия с хора. Но не вярвам, че това ще стане. Напротив. Държавата узаконява дейността на сутеньорите, превръща ги в предприемачи. Клиентът  съвсем законно си ползва секс услуги. Търсенето се увеличава и мотивира "предприемачите" да осигуряват нова и нова стока. Забележете, че никъде не се споменава за защита на проституиращите. Ще се внасят секс робини от Украйна и къде ли не и всичко ще си е по стария ред. Само дето тогава сутеньорите ще имат статут на законни търговци и никой не може да ги барне. Държавата пък най-нагло ще лапа от заработените с платен секс пари и всички освен проститутките ще са доволни.”
Дебатът по сайтовете на интернет е във връзка с предстоящото внасяне на

Закон за регулиране на проституцията

Идеята на изработения вече законопроекта е да се гарантира контрол върху проституцията и държавата да събира данъци от тази дейност. В него намираме следните предложения: единственото място за упражняване на проституция да бъдат публичните домове. Да се въведат разрешителни. Да има задължителни медицински прегледи. Да се наложи забрана за упражняване на професията от лица под 18 години. Спрягат се и изискванията за легализацията на публичните домове - предвижда се те да са далеч от религиозни храмове, учебни заведения и болници.”
И се започва хладен и пресметлив дебат, какъвто например имаше около „Указ 56” или около „Търговския закон” – как точно да бъде организирано осветляването и регламентирано облагането около дейността с разтварянето на краката и облекчаването. Доскоро криминалните субекти се превръщат в търговски обекти и дискусията с лекотата на спътник се отделя от ракетата носител и започва да кръжи в публичното пространство сама за себе си, просто като един законопроект, просто за някакви данъкоплатци, просто като нещо, в което не се говори за нищо.

А всъщност става дума за страшни неща. Става дума за продаване на човешка плът, става дума за издевателства,  за инквизиции, за бели робини на черен пазар, за инвалидизирани тела, за стерилитет и изгубване завинаги възможността за родителство. За пречупени психики, за зомбиране, след което няма излизане от ъндърграунда.

Защото всяко навлизане в този занаят или е било предшествано от драма. Или съпроводено с драма. Такава друга професия няма. Или е от бедност, или е след изнасилване, или е  след подлъгване и упражнявано насилие. Или...или... Всяка от тези труженички има запазен за някой от по-милозливите клиенти своя драматичен разказ. Най-добрите шедьоври в световната литература са почерпили сюжети именно от такива истории. В тях, освен пикантерията, присъства и драматизма на пречупването на волята, на отдръпването на обществото, на самотния и тъжен край на живота – „Нана” от Зола, „Лоената топка” от Мопасан, „Вечната Амбър” на Катлийн Уинзор, „Чочарка” на Алберто Моравия

и т.н. и т.н.

Жената е най-добрият приятел на човека

Признавайки официално, че жените имат право да продават телата си за ползване, нашето общество  ще срине за себе си всичко, постигнато до този момент от неправителствени организации, занимаващи се с извоюване на равнопоставеност на половете. А в Европа и света тяхното влияние нараства правопропорционално на времето. Хората се борят вече не само за равни права и равни заплати, но и за равнопоставеност на половете. Всички знаем как шведската евродепутатка Ева-Брит Свенсон, заместник председател на комисията по правата на жената и равенството между половете, „посегна на най-скъпото, на дините” както писа един многотиражен вестник (визира се рекламата на мастика, в която фолк певици са поставили природните си дини в сутиени, наподобяващи динена кора). Тя смята, че реклами, в които дамите са представени с ослепителен сексапил и  ограничени интереси (стремеж чрез всяко действие да угодят на мъжа), формират обществени нагласи, унижаващи жената. (Да си спомним в тази връзка и рекламата: „Какво му трябва на човека – студена бира и добра жена”, която бе снета от екран със скандал).
И трябваше да ни посъветват американците да не вкарваме за обсъждане в парламента законопроекта за регулиране на проституцията, защото: „ще се узакони и легализира едно противообществено явление. Така ще се стимулира пазарът на жива плът и трафикът на хора.”. За първи път нашенски политици - радетелите на този закон, скочиха срещу чужда намеса. Повод за изявленията им дадоха двата взрива в столичните бардаци „Касабланка” и „Пантера”. Доводът, да се борят за прокарването на закона е, че ако са с регламентирана дейност, сутеньори, съдържатели на публични домове,  няма да си делят територия. (Сякаш ВИС и СИК когато ги регламентираха като застрахователни дружества спряха да се гърмят, закриха каналите си и започнаха да пълнят хазната с данъци.)
 В интерес на истината, американската намеса не дойде из невиделица. Още през октомври  2007-ма “Интернешънъл хералд трибун” писа: „В България проституцията съществува в правната зона на здрача. Страната е с малка, но играе ключова роля в сексуалната търговия. Всяка година хиляди българските жени се изпращат зад граница, за да работят като проститутки, най-често против волята им.”
„Ще заявим решително, че да се продава плът е престъпление”- заяви тогава Румен Петков на конференция за трафика на хора.
Американците са консервативни  в сферата на морала - биха опонирали някои. - Те изживяха като лична драма падението на губернатора на щата Ню Йорк Елиът Спитцър след скандал с проституция.
Каква е хавата с белите робини в бардаците на западняците
Още през 2002 година САЩ поема рязък курс срещу легалната проституция, защото тя се превръща в една подземна индустрия за сексуален трафик на хора. Начело на този курс е администрацията на Буш и няколко стабилни феминистки организации. Повод са дали сведенията, изнесени от Държавният департамент на САЩ, че всяка година чрез черния трафик на хора се прехвърлят през границата 800 000 души, а от всеки 5 жертви, четири са жени. „Легалната проституция се превръща в легитимен бизнес за все по-брутална експлоатация на жените” твърди американският  представител в борбата срещу трафика на хора Марк Лейгън.
„В Европа проституцията е узаконена!” - Да, ама не! Само трите европейски държави Германия, Гърция и Холандия от общо 27-те страни членки на ЕС, са я легализирали и регламентирали.
Швеция, страната, от която започна така наречената „сексуална революция” през осемдесетте години, в края на двадесети век приемат закон, който забранява купуването на секс услуги Законът предвижда глоба или затвор за клиента. Законът не криминализира дейността на проститутките, защото приема, че те са жертва.
Гунила Екберг, директор на „Международна коалиция срещу трафика на жени” има надежда за нашия случай: „България няма да бъде рай за проститутките.”- казва тя.

В този порядък на страни, не желаещи да са „рай за проституцията” може да бъде посочена Финландия. Тя забрани купуването на плът. Същото предстои да се случи и в Норвегия.
 Associated Press пък съобщава, че през януари британска делегация на високо ниво пристигнала в Швеция, за да изучи модел. В момента Великобритания преразглежда своите закони за проституцията, които забраняват предлагането на секс, но не и купуването му.
В Амстердам, смятан доскоро за меката на свободната любов (на „специализирана” улица жените стояха полуголи зад стъклени витрини и когато влезе клиент, те само дръпваха завесата – видях го с очите си), та даже Амстердам съкрати с една четвърт световноизвестните си официални бардаци и то по предложение на кмета на града. Защото, както е заявил висш полицейски служител: „Легализирането на проституцията преди 7 години не даде очакваните резултати и не доведе до намаляване на престъпността ", е заявил висш полицейски служител. -Тя си остава обвързана с търговия с хора, с насилие и принуда.”
От бившите соцрепублики, чехите и трите прибалтийски държави също отхвърлиха легализацията на продажба на плът.

Полуомъжени, полудевствени дами за приятни разговори

По улиците и край магистралите на друга европейска държава – Австрия, в която по времето на Хитлер (както и в Германия) проститутките са били подлагани на остракизъм, няма жрици на любовта. Нещо, че вестниците са пълни с обяви: „Заминавам за море, търся партньорка, която да ме придружи. Поемам издръжката й.” Или: „Търсят се момичета - компаньонки в бар”. Но компаньонката взема процент от изпитото. Тя няма право да си тръгва с клиента след работа. Обикновено тогава я чака нейният приятел. Или съпругът й. В повечето от случаите историята е тъжна – тя работи тук, защото са теглили голям кредит, а мъжът й е изгубил работата си. Или защото е била дълги годни любовница на управителя на заведението. Той после тръгнал с друга, но тя останала като анемир дама, тъй като нищо друго не се е научила да прави. Има една малка подробност – никой не споменава, че част от момичетата отиват да изпият зад завеска бутилка шампанско. Срещу тлъст хонорар от клиента. В сепарето не трябва да има събличане, защото сексът е забранен. Но всичко останало не е... И така правителството си взема данъка от оборота на бара, който с помощта на анемир дамите винаги е по-голям, отколкото без тях.
Каква е дилемата – със закон или без закон? Ако е без закон – бая работа ни се отваря, арестувай, осъждай (Ванко , Кондьо, тези дни и Данов), освен това спасявай, помагай, създавай звена за помощ, за защита. Ако е със – всичко заспива – касови апарати, обороти, глоби и актове тук таме и по някой друг колективен гинекологичен преглед. Само че голяма част от хората не мислят, че трябва да е така. Затова накрая ще цитирам едно изказване от интернет форум, от което ми настръхна косата. Но дали това ще е достатъчно – не знам:  „Намирам идеята за абсурдна и се надявам тя да е такава и за повечето българи.
Изумена съм от медийните изявленията на представители на управляващото мнозинство в подкрепа на превръщането на проституцията в стопанска дейност!
Бих искала да обърна внимание на факта, че въвличането и склоняването към проституция е престъпление, а търговията с човешка плът е сред най-сериозните нарушения на човешките права. В цивилизования свят сексуалната експлоатация е възприета като форма на робство, а търговията с жени, заедно с търговията с наркотици и оръжие са част от организираната престъпност.
Затова, според мен приходите от бизнеса с хора не бива и не трябва да се легализират.
Дейността на сводници, сутеньори и трафиканти е криминално деяние, което следва да бъде жестоко санкционирано, а не легализарно от държавата!!
Вместо да говорят за легализация, бих призовала компетентните институции да предприемат спешни мерки за изкореняването на този негативен социален феномен.
На жените, предлагащи платени секс услуги е време да започне да се гледа по-скоро като на жертви на икономическата действителност в страната, отколкото като източник на приходи”.

(Септември, 2008 г)

Снимки:
* Каталог за поръчки на елитни проститутки на Emperors club VIP, от който губернаторът на Ню Йорк Елиът Спитцър си поръчвал компаньонки.
**Сцена от филма с Никълъс Кедж „8 ММ” – разплита заснето сексуално насилие, прерастващо в мъчително и жестоко убийство на младо момиче,