събота, 22 април 2017 г.
НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА : ТЪРСЕТЕ В ПОНЕДЕЛНИК, САМО В СПИСАНИЕ "ВКУСОТИИ В ...
НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА : ТЪРСЕТЕ В ПОНЕДЕЛНИК, САМО В СПИСАНИЕ "ВКУСОТИИ В ...: Търсете на 24 април цветния брой на „Вкусотии в чинии“ по читателски рецепти под надслов: ЦЯЛО АГНЕ, КАК СЕ ДЕЛИ, КАК СЕ РЕЖЕ, К...
"ЦЯЛО АГНЕ, КАК СЕ ДЕЛИ, КАК СЕ РЕЖЕ, КАК СЕ ГОТВИ, ЗА ДА СТИГНЕ И АРТИСА" - ще намерите само в рубриката "Вкусотии в чинии" на сайта "Нещата от живота"
В ПОНЕДЕЛНИК (24 АПРИЛ) СПИСАНИЕ „ВКУСОТИИ В ЧИНИИ“ ИЗЛИЗА СЪС СПЕЦИАЛЕН БРОЙ ЗА ВСИЧКИ ОНЕЗИ, КОИТО:
- Ще се борят с цяло агне за Гергьовден;
- Ще приготвят плешка или бутче за празника;
- Ще си купят кило месце – да го сготвят;
- Ще си вземат комплект карантия – за дроб сърма и супичка;
- Ще измесят и изпекат погача, дори и без агнешко.
През месец май, най-красивия месец, идва най-веселият празник – Гергьовден! С най-голямата трапеза, на която се сервира най-вкусното месо в Европа, ако ще и на всички континенти – българското агнешко. Ненадминато! Затова и толкова рецепти, с въображение и вкус, няма друга нация, която да ги приготвя.
За вас подготвихме, по писмата на феновете на списанието и на празника, броя, посветен на гергьовденската трапеза. Ще преоткрехнем само малко завесата, за да видите част от неговото богато съдържание:
Ø „Цяло агне – как се пълни, как се пече как се яде?“:
Разфасоване
на цяло агне от месари – светила в своята област – стъпка по стъпка, картинка
до картинка. Печено гергьовско агне под було, със зелен лук и ориз. Агне по
хайдушки в трап. Пълнена плешка с дреболии, ориз и тарос.
Ø
„Да приготвиш крехко и сочно агнешко“:
Агнешко магданозлия. Агнешко
с пресни картофи. Агнешко руло с гъби и спанак. Агнешки кебап с кисело мляко. Агнешко
„Майски венец” със спанак, лобода, зелен лук, магданоз и джоджен.
Ø
„Специалитети и манджи от дреболии“:
Яхния от агнешко
шкембе. Агнешки дреболии с лук и пушено сирене. Шерденчета с агнешки дреболии. Агнешко
месо с пилаф. Дроб сарма с гюзум.
Ø
„За гергьовска пита всеки пита”:
Празнична пита
„Гергьовска усуканица”. Пролетна баница с коприва и извара. Болярска гергьовска
питка на възелчета. Гергьовска баница със спанак.
Наш гост ще бъде бунтарката на поп-фолка, двойничката на
„Вечната Амбър“, певицата, която вдига на крака и млади и стари със своите
изпълнения – Камелия. Тежък ли е, лек ли е, животът, изпълнен с известност и
непрестанна борба с конкуренцията? Ще ни го сподели самата тя.
ДА ЗАПОЧНЕМ С ПОГАЧАТА, А ПОСЛЕ С РАЗФАСОВАНЕТО НА АГНЕТО И СЛЕД ТОВА - С ГОЗБИТЕ. ДА ВИ Е СЛАДКО!
Абонамент за:
Публикации (Atom)