В НОВИЯ 1 БР. НА "ВКУСОТИИ В ЧИНИИ" ТЕ ЧАКА ЛЕКА И ВКУСНА РЕЦЕПТА: "МЕСО, ЗАПЕЧЕНО В МЛЯКО"!

ДНЕС ИЗЛИЗА 1 БРОЙ НА СПИСАНИЕ „ВКУСОТИИ В ЧИНИИ“

ü В НЕГО ЩЕ НАМЕРИШ  НАЙ-ТОЧНИЯ ЗА 2018 ХОРОСКОП – ХОРОСКОПЪТ НА ПАВЕЛ ГЛОБА!

ü Откровен разговор с певицата Михаела ФИЛЕВА: „Любовта движи света на всеки поотделно и на всички, като цяло!“ 

ü Една бърза и вкусна рецепта:

МЕСО, ПЕЧЕНО В МЛЯКО

ü ЯСТИЕТО НА СЕЗОНА – ГОТВЕНО С ТУРШИИ:

·      Праз с ориз и туршия
·      Свинско с кисели домати
·      Зимна гозба с картофи и туршия
·      Шопска пърженица с парени чушки
·      Омлет с царска туршия
·      Гювеч с месо и кисело зеле

ü МЕНЮ ЗА ПРИЯТЕЛИ:

1. Чесново авокадо с майонеза и лимон2. Салата-торта с крема, картофи и шунка3. Топъл огретен от карфиол с кашкавал4. Смолянско вретено от кайма с плънка5. Ванилов пудинг със сметана и сладко

ü СЛАДКАРНИЦА „ВКУСОТИИ“:

·      Ябълкова пита
·      Десерт „Скалички“
·      Шоколадов сладкиш
·      Сладкиш с кисело мляко и дюли
·      Шоко бисквитен крем
·      Брауни мъфини
·      Лимонови маслени бисквити
·      Крем брюле с бял шоколад
·      Домашни бонбони от сух кекс

ü НЯКОЛКО ПРОСТИ ИСТИНИ ЗА НАШИЯ ÈÌÓÍÈÒÅÒ: Той, повече от всичко друго, ни помага да оздравеем

ü ИЗПОЛЗВАЙТЕ МАНДАРИНОВИ КОРИЧКИ ВМЕСТО ЛЕКАРСТВА!

ü КУРКУМАТА БЕЗЦЕНЕН ЛЕК СРЕЩУ НАСТИНКИ, ГЪБИЧКИ И РАК

  Драги фенове, очаквайте ни пак на 29 януари!

А СЕГА, СПЕЦИАЛНО ЗА ВАС, РЕЦЕПТАТА:
          
          МЕСО, ЗАПЕЧЕНО В МЛЯКО

Прясното мляко притежава чудно свойството – да променя вкуса на познатите продукти. Например, то прави месото по-меко и по-нежно, добавяйки неочаквани нюанси към обичайния вкус. Опитайте се да приготвите месо в мляко и ще получите необичайна комбинация от нежна консистенция и нов приятно усещане на небцето.

Продукти: За да приготвите месо в млякото, ще ви трябват: 1 кг свинско месо, половин литър мляко с 3.2 процента масленост, 2 супени лъжици брашно, олио за намазване на тавичката, подправка „Вегета“, смлян черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Запечете брашното на сух тиган, като непрекъснато го бъркате, да не загори. Печете, докато стане жълтокафяво, като пясък. Добавете млякото към брашното и разбъркайте сместа до гладка консистенция. Повтарям – използвайте мляко с масленост поне 3.2 процента. Добавете подправките към сместа. Препоръчаната „Вегета“ съдържа и сол, така че трябва да се съобразите с този факт. Леко посолете. Само трябва да имате предвид, че млечната смес ще намали обема си, тъй като по време на готвенето част от млякото ще се изпари.

Месото, което трябва да е фино свинско, немазно месо, трябва да нарежете на парчета, като за шиш кебап (3-4 см), да го поръсите леко със сол и черен пипер. Поставете месото в съда за печене, като преди това намаслете с растително масло тавичката. Залейте месото със сместа от брашно и мляко и я оставете в хладилника за 30 минути. Загрейте фурничката на 180-200 градуса. 

Извадете месото, оставете го още 15 минути да постои на стайна температура и го печете около 40-50 минути. Месото в мляко става нежно, направо се топи в устата.

ТЪРСИ 1 БРОЙ НА СПИСАНИЕ „ВКУСОТИИ В ЧИНИИ“ – 2018! СПИСАНИЕ ЗА ОБИКНОВЕНИТЕ ХОРА, КАТО ТЕБ И МЕН!

ДНЕС ИЗЛИЗА 1 БРОЙ НА СПИСАНИЕ „ВКУСОТИИ В ЧИНИИ“

ü В НЕГО ЩЕ НАМЕРИШ  НАЙ-ТОЧНИЯ ЗА 2018 ХОРОСКОП – ХОРОСКОПЪТ НА ПАВЕЛ ГЛОБА!

ü Откровен разговор с певицата Михаела ФИЛЕВА: „Любовта движи света на всеки поотделно и на всички, като цяло!“ 

ü Една бърза и вкусна рецепта:

МЕСО, ПЕЧЕНО В МЛЯКО

ü ЯСТИЕТО НА СЕЗОНА – ГОТВЕНО С ТУРШИИ:

·      Праз с ориз и туршия
·      Свинско с кисели домати
·      Зимна гозба с картофи и туршия
·      Шопска пърженица с парени чушки
·      Омлет с царска туршия
·      Гювеч с месо и кисело зеле

ü МЕНЮ ЗА ПРИЯТЕЛИ:

1. Чесново авокадо с майонеза и лимон2. Салата-торта с крема, картофи и шунка3. Топъл огретен от карфиол с кашкавал4. Смолянско вретено от кайма с плънка5. Ванилов пудинг със сметана и сладко

ü СЛАДКАРНИЦА „ВКУСОТИИ“:

·      Ябълкова пита
·      Десерт „Скалички“
·      Шоколадов сладкиш
·      Сладкиш с кисело мляко и дюли
·      Шоко бисквитен крем
·      Брауни мъфини
·      Лимонови маслени бисквити
·      Крем брюле с бял шоколад
·      Домашни бонбони от сух кекс

ü НЯКОЛКО ПРОСТИ ИСТИНИ ЗА НАШИЯ ÈÌÓÍÈÒÅÒ: Той, повече от всичко друго, ни помага да оздравеем

ü ИЗПОЛЗВАЙТЕ МАНДАРИНОВИ КОРИЧКИ ВМЕСТО ЛЕКАРСТВА!

ü КУРКУМАТА БЕЗЦЕНЕН ЛЕК СРЕЩУ НАСТИНКИ, ГЪБИЧКИ И РАК

  Драги фенове, очаквайте ни пак на 29 януари!

А СЕГА, СПЕЦИАЛНО ЗА ВАС, РЕЦЕПТАТА:
          
          МЕСО, ПЕЧЕНО В МЛЯКО

Прясното мляко притежава чудно свойството – да променя вкуса на познатите продукти. Например, то прави месото по-меко и по-нежно, добавяйки неочаквани нюанси към обичайния вкус. Опитайте се да приготвите месо в мляко и ще получите необичайна комбинация от нежна консистенция и нов приятно усещане на небцето.

Продукти: За да приготвите месо в млякото, ще ви трябват: 1 кг свинско месо, половин литър мляко с 3.2 процента масленост, 2 супени лъжици брашно, олио за намазване на тавичката, подправка „Вегета“, смлян черен пипер и сол на вкус.

Приготвяне: Запечете брашното на сух тиган, като непрекъснато го бъркате, да не загори. Печете, докато стане жълтокафяво, като пясък. Добавете млякото към брашното и разбъркайте сместа до гладка консистенция. Повтарям – използвайте мляко с масленост поне 3.2 процента. Добавете подправките към сместа. Препоръчаната „Вегета“ съдържа и сол, така че трябва да се съобразите с този факт. Леко посолете. Само трябва да имате предвид, че млечната смес ще намали обема си, тъй като по време на готвенето част от млякото ще се изпари.

Месото, което трябва да е фино свинско, немазно месо, трябва да нарежете на парчета, като за шиш кебап (3-4 см), да го поръсите леко със сол и черен пипер. Поставете месото в съда за печене, като преди това намаслете с растително масло тавичката. Залейте месото със сместа от брашно и мляко и я оставете в хладилника за 30 минути. Загрейте фурничката на 180-200 градуса. 

Извадете месото, оставете го още 15 минути да постои на стайна температура и го печете около 40-50 минути. Месото в мляко става нежно, направо се топи в устата.