Представена публикация

СПИСАНИЕ „ВКУСОТИИ В ЧИНИИ“ Е ВЕЧЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ!

Имаме ли нужда от добра вест? Да! - Ето я: "Вкусотии в чинии" - тържество на добрият вкус с повече от 100 рецепти в брой 8 ...

неделя, 26 август 2018 г.

МОЖЕШ ЛИ ДА ПОНЕСЕШ ДА ИСКАТ ДА СИ ЩАСТЛИВА ВСЕКИ МИГ, ВСЕКИ ЧАС




15 признака, по които да разпознаем несигурния мъж


Има клопки, за които жените трябва да внимават. Ако предишният ви партньор е бил нарцистичен и егоистичен, лесно ще се очаровате от уязвим и привидно скромен човек.

На фона на своя предшественик, който се интересува само от себе си, той изглежда като дар от съдбата. Но и тук има клопки, за които трябва да внимавате.

Отначало изглежда, че имате късмет. Той подарява цветя, не може да откъсне поглед от вас и повтаря, че не заслужава такава красива жена. Но доста бързо този чар може да се замени от други чувства. Грижата и любовта се превръщат в мания, а това може дори да ви изплаши.



Несигурността на мъжа в себе си може да се прояви по различни начини.

Ето 15 от най-честите признаци:

1. Няма друг живот, всички негови интереси, дейности и хобита са изградени около вас и взаимоотношенията. Той не се сприятелява с колеги и иска да прекара всяка вечер с вас. Той вижда работата си като дълг и вече не прави нищо за развитието си. Няма хоби или стремежи към нищо - освен как да прекара цялото си свободно време близо до вас, за предпочитане заедно, така че да не се разсейвате от никого.

2. Той е убеден, че все още мислите за предишния си партньор, без значение от колко време сте се разделили. Той ще търси или дори ще измисли доказателства, че имате чувства към него. Той не може да повярва, че се интересувате от настоящите отношения, защото, разбира се, той не е достоен за вас.

3. Започва да говори твърде бързо за любовта. Буквално след няколко срещи започва да говори за това каква лавина от чувства е засипала сърцето му. Отначало може да се ласкаете, но скоро ще разберете, че това е странно, защото се познавате твърде отскоро.

4. Интензивността на чувствата е прекалено голяма. Той е убеден, че вие ​​сте основното нещо в неговия живот, това, за което той е готов да живее. Това чувство може да бъде много приятно, но рано или късно ще се уморите. Това е твърде голяма отговорност, която не си струва да поемете.

5. Непрекъснато се интересува дали го обичаш. Несигурен, той се нуждае от постоянно потвърждение на вашите чувства. Той се хваща за всякакви трохи на внимание с нездравословен ентусиазъм и изпада в депресия, ако му се струва, че не сте толкова близо до него, както преди. Необходимостта от потвърждение може да възникне по всяко време, независимо дали сте на работа, на важна среща или в космоса. Ако изпратите съобщение от космическия кораб с думите "Обичам те", той няма да ви повярва 100%. В края на краищата той не заслужава любовта ви.

6. Той е ужасно ревнив към всички около вас. Несигурният човек ще ви ревнува от роднини, приятели и колеги. Ако отидеш някъде в компанията без него, той ще започне да те тормози с послания и обаждания. Може дори да ви хареса в началото на връзката, но ще разберете, че това ви лишава от възможността да общувате нормално с тези, които са скъпи за вас.

7. Той заплашва с раздяла, но не директно. Той ще се оплаче жално, че му се струва, че сте охладняли към него. Струва му се, че вече не сте толкова нежна и щастлива, когато се прибира след работа. Че вече не го искате толкова много. И сигурно е по-добре да си тръгнете. Това е манипулация, предназначена да събуди у вас чувство за вина. Усещането за вина ви принуждава да покажете любовта си с цялата си сила, да докажете чувствата си.

8. Той постоянно се оплаква от бившите гаджета, никоя не го харесвала наистина, всички го предали и използвали.

9. Той следи актуализациите ви в социалните мрежи. Има нещо, което публикувате - вече го знае. И е първият, който пише коментар. Коментирали ли сте някого? Той ще го сложи също коментар. Или отговор. И най-вероятно ще бъдете неудобно за всички, които го виждат.

10. Той иска да знае с кого и за какво говориш. Ако говорите с някого, той ще се опита да стои близо до вас и да види екрана. Той може нежно да попита кой ви е позвънил и за какво си говорите, или да попита за паролата ви на телефона под фиктивен претекст. И дори ако в телефона просто гледате забавни клипове за говорещи котки, той не се спира и ще попита дали не е изпратено до вас от таен ухажор?

11. Много често прави подаръци и комплименти. Отначало тази нагласа приятно изненадва, но след това започва да изглежда като опит да ви "подкупи", за да останете при него и да не ходите при някой друг.

12. Винаги подозира за изневяра, прави предположения за ваши несъществуващи любовни дела. Той вижда конкурентите навсякъде и не се съмнява, че ще се поддадете на изкушението - всеки друг човек ще бъде по-добър от него.

13. Той иска винаги да сте с него. Разбира се, всеки има нуждата да се чувства необходим, но има разумни граници. Той иска да сте с него, не на работа, дори да я обичате. Срещите с роднини и приятели също ще го дразнят.

14. Той не толерира критика. Ако се опитате да дадете конструктивен коментар, за да помогнете в нещо, той го възприема като удар в гърба. Той вече не е толкова сигурен в себе си и тук критикувате най-лошите му страхове.

15. Неговото щастие зависи изцяло от вас. В отношенията е важно да се вземат под внимание нуждите на партньора. Но неговите нужди ще бъдат твърде големи: ще трябва да излъчвате щастие и радост денонощно. Ако сте щастливи, той също е щастлив и доволен. Но ако сте заети с работа, болни или тъжни, ще бъде лошо за него. И ще почувствате, че трябва да сте щастливи всяка минута, всеки ден. Не защото сте наистина добри, а заради него. Сигурни ли сте, че имате нужда от това?

петък, 24 август 2018 г.

"ОТПЛАВА КОРАБЪТ БЕЗ КАПИТАНА" - Маргарита Мартинова – стихове






ОТПЛАВА КОРАБЪТ БЕЗ КАПИТАНА

Белият кораб отплава тази нощ.
А капитанът му остана на брега.
Жените го сънуваха.
Мъжете ги ревнуваха
и плътно ги държаха под ръка.

Смокините узряха във градините.
Берачи нямаше.
Моряците пътуваха в морето.
Във сладък сок лежаха плодовете,
съвсем непипнати,
по загорялата земя.

А капитанът не излиза от дома.
От сладост, чак
устата му залепва.
Не пуска дума извън прага да лети.
И зад пердето –
нощ и ден се смесват.

Полека вахтата започва да тежи,
превърната във
кръгова отбрана.
В каютата, без дневна светлина,
и тъжен, и преситен, капитана
затъва в черното море на любовта.

Моряците забравиха,
че вече свършва лятото.
Пристанищата бяха тъй далече.
По тях смокиня не остана необрана.
От сладостта, тъгата се стопи.
Друг командир на мостика застана.

Зад борда дълго ще въздиша капитана.
Докато следващата му любов
го потопи...

маргарита мартинова



сряда, 22 август 2018 г.

"ТОВА Е ЛЮБОВ!" Маргарита Мартинова - стихове




ТОВА Е ЛЮБОВ!

Ако ме питате,
дали съм го сънувала? - Не знам!
А камо ли –
дали съм го целувала? - Не съм!
Не бе запазил ред – на първия балкон.
С кресло, в мечтите ми, не бе се обзавел.
Не бе за мене библия, икона,
натрапчива, непостижима цел.


Как стана? - ако питате,
не мога да ви кажа.
До вчера знаех: своята земя,
компютъра, приятели, паважа –
със счупеното токче пред дома.
И неочаквано към него полетях.
В сърцето му направо се оказах.


Той влезе мигом,
до последния си залив,
във мен. Със пясък търкаше
петите ми на плажа.
Звезди ми сваляше, без думичка да каже.
Разперваше ръцете си широко,
а аз се хващах за врата му и летях.
Исках гранитната му дреха да понося.
Христос от камък бе,
но жив там го видях.


Отстъпи ми водите си зелени,
душата си до чисто да пера.
Оставяше ме всичко да му взема –
не жалеше ни обич, ни храна.
С птички от мрамор,
с мидички, с кристали,
напълни спомена ми – чак да натежи.
В гората пусна живи папагали,
с перца да галят чувства и очи.
Дори започна малко да боли
от красотата му, напънала сърцето
до край. До невъзможност да стои
в двете си камери,
като във гето.


Най-хубавият град на този свят!
Но той самият нямаше сърце,
а черна нощ
с лице от карнавали.
И под танцуващи, разкършени нозе,
душеше с примка бедните квартали.
Така се влюбих, тъй го пожелах!
Разбойник е. Но го преглътнах вече.
Да му простя, в ума си, не можах.
В робство душата ми
завинаги отвлече.


Държи я в „Януарската река“*.
А тялото – на жълтите павета
се върна. Да живее без душа.
Да чака с нея да се срещне…
на небето.

М
аргарита Мартинова
------------------------------------
* „Януарска река“ на португалски – Rio de Janeiro, е името на най-красивия град в света.


неделя, 12 август 2018 г.

Списание „Вкусотии в чинии“, бр. 15 ще ви посрещне днес по вестникарските павилиони




До феновете на списание „Вкусотии в чинии“: Брой 15
ще ви посрещне днес по вестникарските павилиони.
Както го по прави през понеделник - вече 20 години.

Списанието ще ви подсети, че остават само 3 дни до края на абонамента за септември (на стр 24).

Какво сме ви подготвили в броя:

Майсторски клас (на стр. 3):
ГРЪЦКО ПАПУЦАКИ С КАЙМА И ЗЕЛЕНЧУЦИ


(Специално за нашите фенове ще публикуваме рецептата в сайта, под представянето на броя)




Сладкарница „Вкусотии” (на стр. 10-11):


Ø Торта с гердан от малини
Ø Кисел с нектар от кайсии
Ø Белтъчен крем с къпини
Ø Бърз маслен кекс с лимонова кора
Ø Пържени еклери в лек сироп
Ø Домашни бонбони с халва и шоколад
Ø Малини с цедено мляко, бисквити и сладко
Ø Ароматни ванилови палачинки

Меню за приятели (на стр. 12):
1. Саламени кошнички със спаначено пюре
2. Пържени тиквички със сос „Скордаля”
3. Бързо чесново хлебче с пармезан
4. Телешки език „Пикант” с финен сос
5. Пай с кайсии и пудра захар
6. Кафе „Коктейл“ с ром и сметана

Ястието на сезона – чушки (на стр. 13):
ü Печени пиперки по панагюрски
ü Салата с картофи и печени чушки
ü Салата с леща и пиперки
ü Постни пълнени чушки с кускус
ü Шопска яхния с червени чушки
ü Чушки бюрек с картофено пюре
ü Запеканка с пиперки и кашкавал

Животът е не само ядене. Животът е здраве:
ГЪБИЧКИТЕ ДЕБНАТ ВЪВ ВОДАТА
Пази си ноктите. И краката! (На стр. 17)


ЛЕКУВАЙ СЪС „СИНЯ ЖЛЪЧКА“
гастрит и диабет (На стр. 18)

А най-приятното - черешката на тортата е разговорът с актрисата Стефания КОЛЕВА:
ХРАНАТА Е ЧАСТ ОТ ЩАСТИЕТО (На стр. 2-3)
***   ***   ***   ***   ***   ***   ***   ***

Майсторски клас
ГРЪЦКО ПАПУЦАКИ С КАЙМА И ЗЕЛЕНЧУЦИ

Обикновено залагам на по-лесни рецепти, но тази не е от тях. Необходимо е да се подготвят множество зеленчуци и да се преобразят във вкусна и ароматна плънка.

Продукти: Килограм патладжани (5 броя), 300 г кайма смес, 1 среден морков, 3-4 чушки чорбаджийки, 5-6 скилидки чесън, 2-3 домата (около 200 г), 1 глава лук, 4  супени лъжици олио от гроздови семки или обикновено олио, 1 супена лъжица червен пипер, половин чайна лъжичка сминдух, на върха на чаената лъжичка – кимион, по четвърт чайна лъжичка риган, мащерка, розмарин, половин китка копър, черен пипер и сол – на вкус.
Приготвяне: Измиваме и подсушаваме патладжаните, обелваме ги на ленти. Разрязваме ги на две и ги посоляваме. Оставяме наклонени – да се отцедят от горчивата течност.

Подготвяме зеленчуците, като ги измиваме, нарязваме лука на полумесеци, доматите – на филийки, чушките на парченца, а морковите настъргваме. В тиган задушаваме лука, а след това прибавяме морковите и чесъна. Към тях прибавяме каймата и подправките и готвим, докато месото побелее. 

Дръпваме от огъня.
Измиваме оцедилия се патлджн, подсушаваме, поставяме в намазнено плаке, застлано с хартия за печене, с нарязаната част нагоре, капваме по струйка олио отгоре и запичаме патладжаните на 180 градуса за около 15 мин, докато поомекнат. След това изваждаме плакето, леко разпаряме с ножа по дължина патладжаните и с дървена лъжица ги натискаме в разпорената част, за да се вдлъбнат. 

Нареждаме отгоре запържената кайма, поръсваме с наситнен копър, слагаме върху плънката по филия домат и 2-3 парченца чушка и връщаме да се запече получилото се папуцаки за още 10-15 минути. Поднасяме го гарнирано с 2 лъжици гъсто кисело мляко.





"БЕЗ МИЛОСТ!" Маргарита Мартинова - стихове




БЕЗ МИЛОСТ!

Недей ми дава нищо,
което ще си вземеш!
Протегна ли ръка – я отмини.
С монетата от милост непотребна
живота ми
не можеш заплати.

Най-малката ми кражба
не прощавай,
защото няма мяра в любовта!
Пусни ме да си тръгна –
оцеляла!
С раздялата сама да се смиря.

Недей ми дава
капчица надежда!
Троха любов не слагай на дланта!
Аз не умея 
малко да се свеждам.
Със всичка сила ще се строполя -

дърво от гръм, 
прекършено в полето.
Стъбло, подсечено от режеща коса.

Недей ми дава нищо, без което,
не мога да живея
след това!

маргарита мартинова