Изборите са храна за ума и емоциите, козунаците са символи на вярата и радостта и храна за тялото. Едното не изключва другото. И в понеделник, 27 март, независимо дали сте натъжени и обнадеждени, не пропускайте да си набавите веселия, практичен, много разнообразен и пълноценен Великденски цветен брой на списание „Вкусотии в чинии“ – по рецепти от цяла България!
Там ще
намерите 101 от най-добрите, точни и лесни рецепти за чудни козунаци, кифлички,
сладкиши, боядисани яйчица в багрите на дъгата, ястия с агнешко за празника и
още вкусотии.
Гост на
нашите читатели ще бъде един от най-красивите гласове на фолка – НЕЛИНА.
КАКВО ЩЕ ПРИГОТВИТЕ ПО РЕЦЕПТИТЕ НА „ВКУСОТИИ В ЧИНИИ“? ЛЕКО ЩЕ ПРИОТКРЕХНЕМ ЗАВЕСАТА:
Ø Украински парен козунак с глазура:
С прясно мляко, сметана, масло, яйца, стафиди и ром, както и захарна
глазура с белтъци – това ще стане едно от най-вкусните и добре изглеждащи
творения на вашите кулинарни умения. А ще е и любимо лакомство в къщи.
Ø Пасха с извара и шоколадова глазура:
С нежна извара, пресни жълтъци, масло,
сметана, сушени кайсии, стафиди и орехови ядки, както и с шоколадова глазура,
този обичан от славяните сладкиш ще ви разкрие очарованието на една не много
използвана по нашите ширини, но добра и здравословна кухня.
Ø Италианско „Панетоне“ – стъпка по стъпка:
Прочутият дълготраен и ароматен козунак, който се продава
в красиви кутии и скъпа цена по празниците у нас, ще разкрие стъпка по стъпка
своите тайни. В него ще се съчетаят вкусът на стафидите, портокаловите и
лимонови захаросани корички с меда, виното „Марсала“ и аромата на ваниловите шушулки.
Но това ще е само част от магията, наречена
„Панетоне“.
