Представена публикация

СПИСАНИЕ „ВКУСОТИИ В ЧИНИИ“ Е ВЕЧЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ!

Имаме ли нужда от добра вест? Да! - Ето я: "Вкусотии в чинии" - тържество на добрият вкус с повече от 100 рецепти в брой 8 ...

понеделник, 3 декември 2012 г.

МАЛКИ ШОКОЛАДОВИ ЕЛХИЧКИ


 МАЛКИ ШОКОЛАДОВИ ЕЛХИЧКИ 

Ще ги намерите сред страниците на коледните „Вкусотии в чинии”, които ще излязат на пазара на 17 декември.


 Ще ви дадем идея, как да направите сладки сувенирчета за хапване. Особена полза ще има от тази идея, когато вкъщи през ваканцията дойдат приятелчета на нашето дете, за да си поиграят. Децата винаги очакват подаръци, а купешки коледни фигурки – с лопата да ги ринеш. Вашите ще са оригинални и впечатляващи.
Продуктите са за направата за една елхичка. Следователно трябва да умножим по броя на децата
Продукти: 20 г шоколад или шоколадова глазура, бонбони в глазура или бадемови люспи, 1 плочка шоколад, сметанови бисквити с шоколадова глазура, бонбони Haribo – мечета, сребърни и златни топчета за украса, цветни стърготини за поръсване, смлени бадеми, пудра захар, лимонов сок, яйчен белтък, зелена безвредна боя.
Приготвяне: От прегъната на два слоя хартия правим малки фунийки, като ги залепваме със скоч. Поставяме фунийките в опаковка от яйца.
Разтопяваме шоколада. Сипваме малко на дъното на фунийката. Отгоре слагаме бонбончета в глазура или бадеми, след това доливаме останалата част от шоколада. Оставяме да изстине, след което внимателно махаме хартията.
От пудрата захар, белтъка, лимоновия сок правим глазура. Разделяме я на две части, в едната добавяме зелената боя. Покриваме със зелената глазура получените шоколадови конуси. Внимателно потапяме в глазурата бадемите на люспи  и ги залепваме към елхичките. Докато глазурата не е се стегнала, прикрепваме златните и сребърните топчета.
С бялата глазура прикрепваме елхичките към кръглите бисквити, също с нея «рисуваме» сняг, украсяваме го с цветните стърготини. Слагаме под елхичките мечетата от бонбоните Haribo, пред тях слагаме по бонбончетата с глазура и рисуваме върху тях лентички – все едно пред мечетата стоят подаръци. Оставяме да се стегне.