събота, 25 юли 2015 г.
ЗЕЛЕНЧУКОВИ КОНСЕРВИ С ЛЕЧЕБНИ С...
ЗЕЛЕНЧУКОВИ КОНСЕРВИ С ЛЕЧЕБНИ С...: Търсете на 27 юли 2015 г. цветния брой по читателски рецепти на списание „Вкусотии в чинии“ www.mmartinova.com Между ва...
ЗЕЛЕНЧУКОВИ КОНСЕРВИ С ЛЕЧЕБНИ С...
НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА : ВКУСОТИИ В ЧИНИИ: ЗЕЛЕНЧУКОВИ КОНСЕРВИ С ЛЕЧЕБНИ С...: Търсете на 27 юли 2015 г. цветния брой по читателски рецепти на списание „Вкусотии в чинии“ www.mmartinova.com Между ва...
Танцувай С Мен До Края На Любовта // Leonard Cohen - Dance Me To The End Of Love
петък, 24 юли 2015 г.
НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА : ВКУСОТИИ В ЧИНИИ: ЗЕЛЕНЧУКОВИ КОНСЕРВИ С ЛЕЧЕБНИ С...
НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА : ВКУСОТИИ В ЧИНИИ: ЗЕЛЕНЧУКОВИ КОНСЕРВИ С ЛЕЧЕБНИ С...: Търсете на 27 юли 2015 г. цветния брой по читателски рецепти на списание „Вкусотии в чинии“ www.mmartinova.com Между ва...
ВКУСОТИИ В ЧИНИИ: ЗЕЛЕНЧУКОВИ КОНСЕРВИ С ЛЕЧЕБНИ СВОЙСТВА
Търсете на 27 юли 2015 г. цветния брой по читателски рецепти на списание „Вкусотии в чинии“
Между
ваканцията на балкан и на море (ех, де ги тези времена!), в
почивката, можем да си спретнем цял набор вкусни консерви от сезонни зеленчуци.
Какви да са те и как да ги направим - ще ни подсети новият цветен брой по
читателски писма, изпратени до конкурса ни „Зеленчукови
консерви – златни резерви“. Ще открехнем леко завесата към всяка една от
темите.
l „От градината
– в буркана“:
Туршия от бамя с праз и домати. Зелен фасул с доматен сос. Грах с моркови. Вегетариански
деликатес. Пълнени тиквички с копър, магданоз и моркови. Тиквички с червени
домати. Мариновани моркови.
l. „Краставички мезета“: Краставички с чесън – руска туршия. Хрупкави
корнишони с лозови листа. Туршия от кисели краставички и тиквички. Лесна сурова
туршия от краставички.
l „Кои сокове от зеленчуци какъв рак лекуват“
l „Лесна манджа в буркани“: Тиквички – готово
ястие за зимата. Пърженица с извара. Гювеч асорти. Миш-маш за 5 минути. Ястие с
патладжани и тиквички.
l „Плодове – на кисело мезе“: Мариновани дюли. Маринована
тиква – стерилизирана. Туршия от сини сливи. Туршия от сливи с чесън. Вишни –
гарнитура за птици, за шкембе. Плодово-зеленчукова туршия с ябълки, круши,
чушки и домати. Джанки в оцет.
l „Спазвай правилата, за да не гърми в
мазата”: Зеленият фасул и грахът,
както и баклата се бланшират в подсолена вода, измиват се със студена вода,
нареждат се в бурканите и се стерилизират 4 часа… И т.н.
l „Как да ги съхраним, без да ги варим”: ДОМАТИ – изскубваме не много узрели домати с корените…
ЧУШКИ – всяка чушка увиваме в хартия заедно с едно картофче… КАРТОФИ – съхранявам
ги в бидонче, като проверявам. Ако порастат клофове – почиствам и пак слагам в
бидончето, като между тях поставям ябълки, да се запазят като пресни… И т.н.
Наш специален
гост е златната медалистка на художествената гимнастика Симона Пейчева, която
ще ни разкаже с какво е осеян пътят към мечтите й. Ще признае добра или строга майка
е за сина си, за взаимоотношенията с мъжа, от когото е детето й. Ще сподели кредото,
което човек трябва да има в живота си, за да бъде успешен.
неделя, 19 юли 2015 г.
петък, 17 юли 2015 г.
НЯМА ПО-ПРОСТ НАРОД ОТ БЪЛГАРСКИЯ!
НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА : НЯМА ПО-ПРОСТ НАРОД ОТ БЪЛГАРСКИЯ!: Едуард Стърнс: “Няма по-прост народ от българския” – под това заглавие „Невероятно инфо“ пусна материал, който, макар и фантастичен, ре...
НЯМА ПО-ПРОСТ НАРОД ОТ БЪЛГАРСКИЯ!
Едуард Стърнс:
“Няма по-прост народ от българския” – под това заглавие „Невероятно инфо“ пусна материал, който, макар и фантастичен, решихме да публикуваме заради убийствената ирония в него. Той е неопределен жанр – очерк, есе или автоинтервю. Текстът на Едуард Стърнс, касаещ България, придоби огромна популярност сред англичаните. Под заглавието “Няма по-прост народ от българския” той публикува своите впечатления, опит и разочарование от грешката да си купи имот в нашата държава. Текстът публикуваме от от eurochicago.com
”Напоследък сред нас, британците, стана мода да си купуваме имоти в България. От една страна наистина красивата природа, за каквато ние тук можем само да мечтаем, и от друга – ниските цени на селските къщи, както и примамливите оферти на имоти в затворени комплекси, накланяха везните в полза на решението за една такава на пръв поглед изгодна сделка. Но приятели, не правете тази грешка, която аз направих, не си купувайте имот в България, не стъпвайте там, не правете бизнес и избягвайте каквито и да е контакти с българи. Защото от другата страна на везната натежава неумолимо простотията на българския народ. Простотия убийствена, отчайваща, неизмерима, ужасяваща, всеобхватна, опасна , неумолима, потресаваща . . .!
Българите, аз смея да твърдя, са най-простият народ на Земята. Няма по-прост народ от българския и тука аз бих искал да направя едно разяснение. Под прост народ аз нямам предвид народ неграмотен, неук и необразован. Не! Те са грамотни, но са тъпанари. Те са образовани, но са кухи. Те са интелигентни, но са прости.
Защото неук е народ, който не е имал възможност да се ползва от съвременното образование, от достъпа до информация и от възможността да обменя идеи с народите от целия свят. Но тези народи аз не бих нарекъл прости, защото те живеят в някакво, макар и примитивно, общество, поддържат се и търсят път да се развият. А българите – напротив – те имат огромни възможности, образовани са и осведомени, природата им е прекрасна, географското положение – стратегическо, но всичко това те пропиляват, продават, затриват, унищожават, защото са прости.
Те даже не са народ, а сбирщина от прости хора, защото народността не е просто принадлежност към дадена географска територия, а съвкупност от общи цели, идеи и ценности, съвкупност от общи действия, целящи развитие на цялото общество, общи действия за реализиране на идеите и опазване на ценностите. Но това при българите не съществува. Аз използвам думата народ в техния случай, воден единствено от някакво благоприличие, но ако трябва да съм откровен, бих ги нарекъл сбирщина от идиоти, идиоти в гръцкия смисъл на думата.
Аз дори се съмнявам, че българският народ днес съществува. За мен българите са изчезнали и на тяхно място е останала някаква тълпа. Но не, това е неточно, защото тълпата има някаква обща цел, а те нямат такава; не, те дори не са тълпа. Не, те са случайно попаднали на едно място различни хора, с различни цели, впримчени в географското положение, което по една случайност населяват, и обременени с историята на хората населявали някога това място, за чиито наследници по-незнайно каква логика се смятат.
Какви българи са те? Как тази сбирщина си позволява да петни името на този древен и велик народ?
Нима е възможно това, което те творят днес като история, да бъде вписано в историческата сметка на народ като българския?
Долу лапите, простаци, от името българи!. Вие не сте и не би могло да бъдете българи. Защото за да се наричаш българин не е достатъчно само да се облягаш на гени, а да имаш дух, воля, сила. Не само да каканижеш имена на исторически личности и герои, а да подражаваш на постъпките им, да следваш идеите им, да осъществяваш мечтите им за България.
Така е видял българите големият художник Стоян Венев.
Но как така, – ще попитате вие – Нима няма нещо, което да обединява тези хора, населяващи тази територия, наречена България? Има разбира се, те имат общи черти, но те не ги правят общност, не ги правят народ – те са продажници, завистници и крадци. Те не се стремят да подобрят своето житие – за тях е достатъчно да се радват на нещастието на другите около тях, а ако случайно не виждат по-нещастен от себе си, то това ги прави нещастни. Те не се радват на постиженията на другите, а търсят начин да ги развалят, окалят и съсипят.
Ако някой реши да направи нещо за обща полза, те го смятат за глупак, присмиват му се и му се подиграват. Парите за тях са водеща сила, за пари са готови да направят всичко; тук понятията чест, законност, морал са просто празни думи.
Но защо – ще попитате вие – казваш, че са прости? Защото те имат всичко, което е необходимо на един човек, за да осъзнае къде греши. Цялата необходима информация относно собственото си положение като нация, относно причините да са в това незавидно положение, относно мерките, които трябва и могат да предприемат, за да се избавят от това положение, но въпреки това, те се надяват да ги оправят именно тези, които са ги докарали до това положение. Те протестират срещу тези, които ги мамят, грабят, използват и потискат, и в същото време оставят бъдещето си в техни ръце. Те недоволстват, когато станат обект на измама, но злорадстват, когато измаменият е някой друг.
Българите смятат себе си за тарикати, това е дума, която трудно бих могъл да преведа на нашия език. Но най-общо казано, тарикатът е мошеник на дребно и на едро, но страхлив мошеник, плах, уплашен, постоянно озъртащ се, но все пак горд, че е мошеник. Но мошеничеството му е такова, че най-често води до неговото собствено падение.
Какъв, ако не прост, трябва да си, за да се радваш на чуждото нещастие, а не да се бориш срещу него. Как може да злорадстваш, че този или онзи чужденец го обрали, измамили и пребили в собствената ти държава и да очакваш да печелиш от него. Трябва да си много прост, за да се гордееш с изобретателността на своите престъпници, чиято жертва утре може да си ти самият.
Трябва да си много прост, за да се гордееш, че познаваш престъпници, и да заплашваш други с тези сwww.mmartinova.comвои познанства, вместо да съдействаш те да бъдат разобличени и осъдени. Трябва да си много прост и безгръбначен, щом виждаш беззаконията, но не се съпротивляваш.
Трябва да си много прост, за да вярваш, че тези, които нарушават закона – а ти си им гласувал доверие да те управляват, да те съдят, да чертаят бъдещето ти – че те ще въведат законност.
Трябва да си много прост, за да се радваш, че гърците щели да станат толкова зле колкото теб и да не разбираш, че ти продължаваш безропотно да потъваш, докато те продължават неумолимо да се борят. Да не виждаш, че те, дори и фалирали като държава, като общество са на светлинни години пред теб. Че дори заплатите им, по които ти мериш всичко, са в пъти по-големи от твоите нищожни подаяния.
Трябва да си много прост, да работиш за хора, които смятат, че са над закона, да им позволяваш да трупат за твоя сметка тлъсти печалби, да наблюдаваш ежедневно тяхната подигравка с държавността и със самия тебе.
И, ако някой страничен наблюдател вземе, че ти покаже всичките тези беззакония, на които ти си ежедневен свидетел, мислейки, че ги не виждаш, ти просто да свиеш рамене и да кажеш: “Ми, аз какво мога да направя?”
Трябва да си много прост, за да разчиташ, че точно ти ще минеш между капките, когато наоколо ти вали дъжд от неправди. Че точно ти ще оцелееш от всички около тебе, които като теб се мъчат да оцелеят. Че някой друг трябва да поведе някого другиго, за да оправи твоя живот. Трябва да си много прост, много страхлив, много безгръбначен.
Трябва да си много прост, за да вярваш, че държавата ти ще се оправи, докато ти си на хиляди километри от нея в търсене на сигурност и щастие там, където го е извоювал някой друг.
Трябва да си много прост, за да мислиш, че бъдещето на държавата ти зависи не от твоите действия, а от действията на останалите, докато в същото време по някаква абсурдна логика имаш огромно мнение за себе си и своите нереализирани и неоценени способности. Трябва да си много прост.
Трябва да си много прост, да живееш в земен рай и да го унищожаваш. Трябва да си много прост за да вярваш на телевизора, да мислиш с телевизора, да слушаш телевизора, да възприемаш света чрез телевизора, а не чрез собствената си преценка за случващото се около теб.
Не правете бизнес с тези хора, не общувайте с тях, унищожете ги. Те сами ще се предават един друг и ще съдействат за собственото си унищожение. Толкова са прости… “
сряда, 15 юли 2015 г.
ЛЕДЕН ДИНЕН СОК С МЕНТА И БУЧКИ ЛЕД, ИЗТОЧЕН ПРЕЗ ЧУЧУРЧЕ ОТ ИЗДЪЛБАНА ДИНЯ. И КАКТО СЕ ПЕЕ В ПЕСЕНТА: "КАКВО МУ ТРЯБВА НА ЧОВЕК".
.ЛЕДЕН ДИНЕН СОК НАПРАВО ОТ БЪЧВИЧКА-ДИНЯСАМО ВИ ТРЯБВА ЕДНА ДИНЯ, ЕНО ЧУЧУРЧЕ, КОЕТО ДА КУПИТЕ ОТ 1001 СТОКИ И МНОГО БУЧКИ ЛЕД.
Posted by ЗАКУСКА ВЪВ ФЕЙСБУК on 14 Июль 2015 г.
неделя, 5 юли 2015 г.
събота, 4 юли 2015 г.
петък, 3 юли 2015 г.
ТОРТА ОРЕО – ЯЖ МЕ ЦЯЛА СЕДМИЦА
ТОРТА ОРЕО – ЯЖ МЕ ЦЯЛА СЕДМИЦА:
Рецепта * (форма - 24 cm диаметър)
1.Намажете формата с растително масло.
2.Смесете в голям съд брашно 530гр, бакпулвер 16 грама, черно какао на прах 100 грама и обикновено какао на прах 70 грама.
3. Разбийте 14 яйца в една купа, като първо едно по едно ги чуквате в отделен съд, за да не попадне случайно развалено яйце /бележка на редактора/.
4. Прибавете 350 грама захар на 2-3 порции, като смесвате добре след всяко добавяне.
5. Прибавете 1 ч.л. сол, разбъркайте добре.
6. Прибавете 210 грама растително масло, разбърква се добре.
7. Прибавете сухите съставки от точка 1, разбъркайте добре.
8. Прибавете сто и четиресетграм мл мляко, разбъркайте добре.
9. Сипете полученото до т. 8 тесто в подготвената форма за печене от т. 1.
10. Печете в продължение на 40 минути при 180 градуса по Целзий.
11. Промушете бамбуков шиш, ако той ще излезе чист, тортата е готова.
12. След охлаждане на блата то се реже на две парчета с еднаква дебелина.
13. В отделен съд прибавете към 400 ml тежка бита сметана и 15 г захар. Разбийте докато до стегната консистенция.
14. Начупете бисквити Oreos в сметаната от т. 13.
15. Намажете долния блат и го похлупете с горния.
16. Приятен апетит за цялата седмица!. *Залележка* Количеството на какао на прах трябва да бъде 25% от брашното за тортата. Съотношението на какаото на прах и черното какао на прах трябва да бъде 2: 3. Обикновеното какао на прах се прибавя, защото черното какао на прах не съдържа достатъчно какаова есенция.
събота, 20 юни 2015 г.
ПРИЕМ В ЛЯТНАТА ТЕАТРАЛНА АКАДЕМИЯ ЗА ДЕЦА
ПРИЕМ В ЛЯТНАТА ТЕАТРАЛНА АКАДЕМИЯ ЗА ДЕЦА: Краят на учебната година наближава и ако все още се чудите, как да осигурите на детето си едно вълшебно и различно лято, ние щ...
ПРИЕМ В ЛЯТНАТА ТЕАТРАЛНА АКАДЕМИЯ ЗА ДЕЦА
Краят на учебната година наближава и ако все още се чудите, как да осигурите на детето си едно вълшебно и различно лято, ние ще ви представим точно една вълшебна и различна перспектива. От 1 до 15 юли в НДК ще се проведе летен уъркшоп по актьорско майсторство. За целта този уикенд, на 20 и 21 юни, в зала „Люмиер“ в НДК ще се проведе кастинг, където кандидатите могат да представят по избор стихотворение, песен или смешна история. Малко повече за театралната работилница ще ни разкаже нейният организатор, режисьорът Димитър Еленов, чийто спектакли са влючени в репертоара на Сатиричния театър и театър СФУМАТО. Сред учениците му са Светлана Янчева, Деляна Хаджиянкова, Димитър Рачков, Виолета Марковска и други известни актьори. Летният уъркшоп ще се води по възрастови групи. Групата от 6 до 12 години ще работи по текста на Андерсен - „Снежната кралица“, а групата от 13-20 години по текста на Ерик Богосян - „Предградие“. Хората ходят на театър по различни причини. За да се посмеят, или, за да поплачат, за да намерят отговори на въпроси за самите тях, които ги вълнуват. Но най-вече, за да захранят вътрешната си потребност да се извисят поне за няколко часа от дребнавостта и забързаността на делника, които понякога ни кара за забравим човека у хората. Големият френски актьор и режисьор Жан Кокто е казал, че „Величието на театъра се състои в това, че на финала покойниците стават, за да се поклонят.“ Защото театърът е един от редките начини в съвременния свят, чрез който ние можем да намерим самите себе си. А какво по-хубаво и подходящо време от лятото?http://eurocom.bg/news/article/liatna-teatralna-akademiia-za-deca
неделя, 14 юни 2015 г.
НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: СЛАДКО ЗА НАРОДА ОТ МАЙКАТА ПРИРОДА
НЕЩАТА ОТ ЖИВОТА: СЛАДКО ЗА НАРОДА ОТ МАЙКАТА ПРИРОДА: ОЧАКВАЙТЕ НА 15 ЮНИ новия цветен брой на „Вкусотии в чинии“ съставен само по рецепти на читатели от цяла България. В броя ще нам...
Абонамент за:
Публикации (Atom)