ЛЕЧЕБНИ БИЛКИ И СЛАДКА ОТ НАШАТА ЗЕМЯ

Очаквайте на 23 юни новия цветен брой

на списание „Вкусотии в чинии“

„ЛЕЧЕБНИ БИЛКИ И СЛАДКА ОТ НАШАТА ЗЕМЯ”

 Над 100 рецепти от цяла България

Сезонът на сладката и компотите вече започна, а маратонът по приготвянето им ще трае чак до есента. Книжката, която сме приготвили заедно с най-активните ни читатели, ще се превърне във ваша Библия не само за лятото, но и за цял живот. Ето какво ще намерите там:

 „Лечебни сладка от билки и цветя”:

Сладко от бял крем. Сладко от акация и рози. Сладко от латинки. Мед от мащерка. Есенция от горски теменужки. Сироп от магарешки трън. Бъзова лимонада. Сок от бъз и ябълки. Сладко от ревен. Сладко от борови шишарки. Мед от глухарче. Сладко от диви теменужки. Лечебно сладко от листа на медуница. Сироп от магарешки бодил. Боров мед. Сладко от офика.

„Сладко от зеленчук правя тук“:

Сладко от патладжанчета. Сладко от печени зелени доматчета. Мармалад от червени домати с локум и лукчета. Сладко от малки тиквички. Петмез от захарно цвекло. Сладко от моркови.

 „Странни сладка по нашата земя“:

Сладко от кестени. Сладко от мушмули. Петмез от дини. Сладко от динени кори. Сладко от пъпеш. Сироп от трънки. Конфитюр от грейпфрут и мента. Сладко от зелени смокини. Сироп от вишневи листа.

 „Всеки сезон – пред сладкото поклон!”:

l Ранно лято - Сладко от ягоди с водка. Ягоди в собствен сос. Конфитюр от череши и филирани бадеми. Озахарени череши. Череши и касис в сироп. Сладко от вишни. Малини в сироп. Сладко от кайсии с ядки. Сладко от праскови с ром.

l Средата на лятото - Сладко от круши. Ябълки с мента. Вино от боровинки. Сладко от джанки. Пестил от джанки. Пестил от сини сливи. Сладко от белени сини сливи. Сироп и желе от френско грозде. Озахарени смокини. Сладко от смокини с орехи и сусам. Сладко от диви къпини

l Есен: Сладко от бяло грозде. Грозденица. Рачел от грозде. Сладко от дюли на формички с орехови ядки. Пастет от дюли. Пелте от дюли. Сироп от шипки. Еликсир от дренки. Сладко от дренки. Желе от дренки. Рачел-букет: тиква, дюла, гроздов сок. Сладко от тиква с боровинки.

 „Ликьорът е добре за дамско соаре“:

Ликьор от акация. Ликьор с риган. Ликьор с киви. Ликьор от дюли. Ликьор от лимони и мандарини. Ликьор от зелени орехчета – цели и рязани. Ликьор от френско грозде. Лимонов ликьор. Ликьор вишновка или малиновка. Ягодов ликьор.

И още в броя ще намерите:

Бабината градина с билки и подправки в моя дом. Как да излекуваме захаросаното сладко?

 10 правила, по които се варят всички сладка!

 Кои компоти лекуват

На 23 юни търсете цветното списание "Вкусотии в чинии" по читателски писма. В него ще намерите: Сезонът на сладката и компотите вече започна, а маратонът по приготвянето им ще трае чак до есента. Книжката, която сме приготвили заедно с най-активните ни читатели, ще се превърне във ваша Библия не само за лятото, но и за цял живот. Ето какво ще намерите там: „Лечебни сладка от билки и цветя”: Сладко от бял крем. Сладко от акация и рози. Сладко от латинки. Мед от мащерка. Есенция от горски теменужки. Сироп от магарешки трън. Бъзова лимонада. Сок от бъз и ябълки. Сладко от ревен. Сладко от борови шишарки. Мед от глухарче. Сладко от диви теменужки. Лечебно сладко от листа на медуница. Сироп от магарешки бодил. Боров мед. Сладко от офика.