Представена публикация

СПИСАНИЕ „ВКУСОТИИ В ЧИНИИ“ Е ВЕЧЕ ПО ПАВИЛИОНИТЕ!

Имаме ли нужда от добра вест? Да! - Ето я: "Вкусотии в чинии" - тържество на добрият вкус с повече от 100 рецепти в брой 8 ...

Показват се публикациите с етикет МАРА ПЕПЕЛЯШКА. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет МАРА ПЕПЕЛЯШКА. Показване на всички публикации

неделя, 12 ноември 2017 г.

събота, 1 ноември 2014 г.

КАК ДА ИЗЧИСТИТЕ КИВИ С ОБИКНОВЕНА ЧАША

неделя, 28 април 2013 г.

ВОСЪЧНИ ЯЙЦА-КАЛИНКИ В КОЗУНАЧЕНИ ГРАДИНКИ





Избираме яйца с гладка черупка. Измиваме ги, слагаме върху кърпа да изсъхнат, после ги поставяме в тенджера с мека вода (да ги покрие), добавяме 1 супена лъжица сол на 2 литра вода и ги кипваме постепенно. След като се сварят, ги слагаме върху кърпа да изстинат.

Правила при боядисване с купешки бои

Яйцето се слага в пластмасова лъжица и се потапя в боята за 5 минути. Ако е за по-дълго време, то калцият в горния слой се разрушава и яйцето ще се оцвети неравномерно.
l Боята трябва да бъде топла, но не гореща, иначе восъкът преждевременно  ще се разтопи.
l Боядисването винаги започваме от светлите тонове и завършваме с тъмните.
l
Боята "не боядисва", ако е студена или оцетът се е изпарил, или яйцето не е прясно, или е с мазна черупка.
l При боядисването с восък най-добре е да се използва чист пчелен восък, защото парафиновите линии не издържат толкова, колкото восъчните. В горещия восък може да се добави малко хранителна боя на прах с тъмен цвят, за да се вижда много добре върху черупката.

Украсяване на точки

Восъкът може да се нанесе върху яйцето с карфица, клечица, сламка, главичката на пирон, тръбичка за украсяване на яйца, или прост да се накапе. Свещенодействието: Запалете тънка восъчна свещ и покрийте свареното яйце с горещи капки восък. Оцветете яйцето в жълто и отново го покрийте с капки восък, след това го потопете в червената боя. Вземете друго яйце, повторете действието, само че след червената боя - подсушете, покрийте с капки восък, след което оцветете вашата бъдеща перашка в тъмносин завършващ цвят.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           


А сега сложете яйцето в топла фурна (100 ° С) или го поднесете към огъня, но не го пъхайте в пламъка. Когато восъкът върху яйцето се стопи, старателно го свалете с мека платнена кърпа. Перашката-калинка е готова.
Правила: Когато боядисвате в един цвят, винаги потапяйте яйцето първо в жълта боя, а след това - в червена. И ето ви красиво яйчице! Независимо от това дали има жълт цвят в шарката или не, първоначално яйцето се боядисва в жълта боя.
Ако боядисвате в един тон, яйцето ще стане "мраморно", ако в боята добавите капка олио или преди боядисването потъркате черупката с фина шкурка.



КАК ДА СЕ РАДВАМЕ ПО-ДЪЛГО НА БУКЕТА ОТ РОЗИ, ХРИЗАНТЕМИ И ЛАЛЕТА?











l Ако сте внесли букета отвън, не го слагайте веднага във вазата. Цветята трябва да се „аклиматизират” към стайната температурата поне 15-20 минути.
l Преди да поставите букета във вазата, изплакнете го с хладка вода. Защото по цветята може да има кърлежи, гъсеници или други насекоми.
l Непременно отрежете стъблата отдолу на 2-3 см (тази процедура се извършва под течаща вода) и махнете долните листа от стъблото.
l Вазата за цветя трябва е чиста. Предварително я измийте с веро или със слаб разтвор от калиев перманганат (много светло розова да стане водата за измиване). За да не „цъфти” водата, най-добре е да купувате вази от тъмно стъкло.
l Използвайте антисептични средства, които се продават в големите цветарски магазини.

Ако цветята започнат да увяхват
l Обилно напръскайте букета с вода.
l Подрежете стъблата отдолу на 3-4 см.
l Сложете цветята в студена вода.
l Сложете букета за 1 час в хладилник.

Букет от лалетата

Лалетата издържат 5 – 7 дни във ваза.
Водата трябва да е много студена. Понякога може да се добави дори лед.
Лалетата трябва да се държат на хладно и светло място.
Водата във вазата трябва да е 10-15 см от дъното.



Всекидневни процедури:


l Да се подменя ежедневно водата във вазата!

l Да се подрязват стеблата отдолу 1 см.



Допълнителни грижи:


l Добавете 1-2 чаени лъжички захар на литър вода.
l Пуснете във водата парченце дървени въглища или 1 таблетка активен въглен (на 1 – 1,5 л вода).
l Пуснете във водата нещо сребърно – пръстен или монета (на 1,5 - 2 л вода).


Уханни рози
Розите издържат 7 – 10 дни във ваза.
Трябва да ги държите на топло и светло място, да не ги слагате с други цветя в една и съща ваза.
Водата трябва да е много студена. Понякога може да се добави дори лед.
Водата във вазата трябва да е 10 - 15 см от дъното.


Всекидневни процедури:

 
l Да се подменя ежедневно водата във вазата!
l Розите да се пулверизират със студена вода.
l Водата във вазата да е студена.
l Да се подрязват ежедневно стеблата отдолу 1 см изкосо.


Допълнителни грижи:


l Добавете 1-2 чаени лъжички захар на литър вода.
l Добавете 1 супена лъжица винен оцет и 1 чаена лъжичка захар на литър вода.
l Пуснете 1 таблетка разтворим аспирин на 1 – 1,5  л вода.
l През нощта ги дръжте в банята - в кофа или във ваната в студена вода.


Печални хризантеми


Хризантемите издържат 20 дни във ваза.
Трябва да ги държите на хладно място, а нивото на водата да е 15 см над дъното.
Водата трябва да е със стайна температура.

 Всекидневни процедури:

l Да се подменя през ден водата във вазата.
l Да се подрязват на 2 – 3 дни стеблата отдолу 1 см.

Допълнителни грижи:
l Добавете 1 чаена лъжичка захар на половин литър вода.




понеделник, 15 април 2013 г.

ОРХИДЕЯТА ФАЛЕНОПСИС - БЛАГОДАРНА И БЛАГОДАТНА













За да спасиш фаленопсиса,накарай го да моржува!

Кое е това цвете, което е царствено красиво, цъфти много, много продължително и се отглежда доста лесно? Отговорът на загадката е – фаленопсис, един от най търсените и популярни видове орхидеи.
Как да си изберем растение? Първо - внимателно разгледайте цветето. Листата не трябва да висят като дрипа. При здравото растение те са еластични, гъвкави, с еднакъв цвят, без подозрителни петна. Винаги разглеждайте в какво състояние се намират корените (орхидеята се продава винаги в прозрачни саксии). Здравите сухи корени са сребристосиви, твърди, с растящи краища в зеленикав или червено-кафяв цвят. Здравите влажни корени са сиво-зелени, повече към зелено. Мъртвите - меки, кафяви, без живи краища.
Къде да го поставим? Може да го сложите на перваза на прозореца или да виси в подходяща саксия. Ако прозорецът е южен, през пролетта и лятото е нужно да го засенчите с леко мрежесто перде.
През зимата на перваза на прозореца растението може да се преохлади. Нужна е допълнителна поставка. По-добре е да виси. Често през студения сезон растението страда от недостатък на светлина.
Какво още да направите? Не се суетете и не се тревожете излишно. На растението му трябва време, за да се приспособи към новите условия. Ако през цялото време нещо променяте, всичко може да завърши печално.

Кога да поливате? 

Преди да полеете, убедете се, че това е необходимо. По-добре е да попресъхне, отколкото да е преполято. Особено ако имате възрастно растение. Полейте за първи път, когато субстратът стане съвършено сух, да "хруска".

Кога е нужно пресаждане?

Голяма част от орхидеите не понасят разложен или засолен субстрат. Ако корените са сухи и чупливи - те са мъртви (или умират) от насъбралите се в тях соли. Ако са меки и тъмни - изгнили са в разлагащия се субстрат и затова са непропускливи за въздуха. Нужно е спешно да се пресади растението. Много бързо се засолява мъхът сфагнум. Трябва често да се сменя. По принцип е добре винаги да бъдат пресаждани орхидеите веднага след закупуването им. Използва се готов субстрат за орхидеи от магазина – той трябва да съдържа натрошена кора и торф. Процедира се по следния начин: изваждаме внимателно орхидеята от саксията й, оглеждаме всички корени и там, където има изгнили, ги изрязваме до здраво и наръсваме отрязаното с канела, която е естествен фунгицид. Понякога се налага да изрежем 70-80 процента от корените, това не е фатално. Слагаме дренаж от натрошен студопор, след това насипваме малко от субстрата, държим с едната ръка изправена орхидеята, с другата досипваме, така че да се разпредели навсякъде между корените. След като пресадим, поливаме чак на следващия ден.
Фаленопсисите се пръскат сутрин и вечер. Но трябва да се внимава да не се задържа вода в розетката на листата, защото ще загният. При поливане трябва да се отцежда напълно водата от дъното на саксията, защото ако се задържи, ще загният корените.

Какво да се прави, когато фаленопсисът е прецъфтял? 

При здравото растение, което има плътни "кожени" листа и нежно зелени или бели корени, е нужно да се отреже цветоносът до първите възли (места на стъблото, от което излизат листа) и под първия цвят. От това място отново ще израсне нова стрела (цветонос). Но ако листата на вашето растение са сбръчкани, меки и дълги най-много 8-10 см, то е по-добре цветоносът да се отреже до основата. Това ще помогне на растението да не изразходва последните си сили за цъфтеж. Поливането и торенето на такова растение трябва да се прави много внимателно. Възстановяването му може да се проточи за дълъг период от време.

А ако фаленопсисът не е цъфтял изобщо? 

Основната причина, поради която орхидеите не цъфтят в стайни условия, е недостиг на светлина. Преместете своя фаленопсис близо до прозорец, намиращ се на южна страна, където ще има достатъчно светлина, но в същото време върху му да не попадат преки слънчеви лъчи. Над растението може да се сложи лампа на разстояние 1-2 метра. Орхидеите не бива да са осветени повече от 12 часа на ден. За да пусне нов цветонос, на фаленопсиса ще помогне и понижаване за около 4 седмици на нощната температура с около 7-8 градуса в сравнение с дневната. Може да го изкарате на остъклена тераса например (но на не по-ниска от 15 градуса температура). Там има значителна разлика между дневната и нощната температура. Този метод може да се нарече "хладно лечение". След като мине периодът, отново поставете фаленопсиса при обичайната му стайна температура (около 20 градуса). Ще видите, че вашето растение скоро ще пусне нов цветонос и ще зацъфти.

Как да разберете дали растението получава достатъчно светлина? 

От цвета на листата - при здравите растения те са яркозелени. Ако са тъмнозелени, значи на растението не му достига светлина, ако листата имат червеникав оттенък, то светлината е прекалено много. Ако има тъмни петна, то това може да се получи в горещи дни, когато слънцето е много силно. Незабавно преместете растението от перваза и го изолирайте със завеса.
За доброто състояние на орхидеята са от основно значение микроелементите и формата, под която е азотът в тора. Стандартните торове съдържат малко микроелементи, а азотът е основно под формата на урея. Орхидеите не могат да усвояват пълноценно азота от уреята и реално "гладуват" независимо от редовното торене. 

неделя, 4 ноември 2012 г.

СУШЕНЕТО НА ПРАНЕ ВКЪЩИ Е ВРЕДНО


Изследване констатира драстично увеличение на влагата, особено в добре изолираните помещения с алуминиева дограма, при които изпаренията трудно си намират път навън



Най-ново проучване на британски специалисти, предупреждава, че когато простираме у дома увеличаваме влагата в помещенията с 30 процента в деня на прането и с 15 процента след това.
Това неминуемо води до появата на спори на плесени и до влошаването на качеството на дишания в апартамента въздух. В такива условия лесно се развиват астма и други алергични заболявания.
Изследването обхванало 100 домакинства през зимата на 2011 г. В 87% от случаите те сушeли прането си на закрито при лошо време. Две трети от запитаните използвали за тази цел радиатори и други източници на отопление.


В рамките на изследването било констатирано драстично увеличение на влагата, особено в добре изолираните помещения с алуминиева дограма, при които изпаренията трудно си намират път навън.
Проучването е показало, че всичките анкетирани жилища страдат от липсата на подходящи места за сушене на дрехи.
Желанието на изследователите е в новите жилища да има включени специално обособени места за сушене, като според тях тези пространства трябва да бъдат независимо отопляеми и проветрявани.
"Хората свикнаха да правят домовете си енергийно ефективни, като наблягат на изолацията, но в повечето случаи тотално пренебрегват проветряването", коментира авторът на изследването проф. Колин Портиъс от Университета по архитектура "Макинтош" в Глазгоу. Специалистите препоръчват връщането на старите обществени сушилни, за да бъде решен проблемът с мухъла и плесените у дома. Те били много популярни през 60-те години на миналия век и все още се използват в някои жилищни блокове в САЩ.
С времето подобни съоръжения бяха загърбени с навлизането в бита на електрическите сушилни. Ала с увеличаването на цената на електроенергията все повече домакинска се връщат към традиционните техники на сушене на прането.
Когато това се прави на закрито в дома, съществуват сериозни здравни рискове заради токсичните при вдишване спори на мухъла.
Според специалистите има стотици хиляди видове мухъл, но само 10 от тях предизвикват болести, като синузити, бронхити и други респираторни заболявания, както и алергии.
Най-добрият начин за ликвидирането на мухъла е чрез белината, както и чрез специалните пестициди за тези гъбични образувания.